Sokai Developer
Kota Dumai Riau    sokaideveloper@gmail.com
Senin - Sabtu 08:00 - 17:00 Wib   |   Minggu Libur
NEWS

Gurihnya Gulai Cendawan Kukuran digulai dengan Ikan Salai

Dulu, musim hujan bukan hanya membuat tanah kampung menjadi basah dan udara terasa sejuk. Bagi sebagian orang, hujan juga menjadi pertanda akan datangnya **rezeki kecil dari kebun karet**.Beberapa hari selepas hujan turun, orang kampung biasanya…

Baca Selengkapnya

Ikan Pekasam Dibungkus Kulit Kayu Semaung, Warisan Rasa dari Dapur Kampung

Selepas ikan sungai diperoleh, masyarakat kampung memiliki cara tersendiri untuk mengawetnya. Ikan dibersihkan, diberi garam, kemudian disimpan dalam balutan kulit kayu semaung selama beberapa hari hingga menghasilkan pekasam dengan aroma dan rasa yang khas.Ikan-ikan sungai…

Baca Selengkapnya

Jeruk Maman Menjadi Hidangan Khas Masakan Kampung

Maman merupakan salah satu tanaman yang dahulu mudah ditemukan di ladang dan lingkungan sekitar kampung. Daunnya dipetik untuk dijadikan bahan makanan.Setelah dipanen, daun maman dibersihkan terlebih dahulu. Daun dan bagian batang yang akan digunakan kemudian…

Baca Selengkapnya